Die Viehausstellung findet in den geraden Jahren jeweils Ende September in der Gemeinde Arth statt. Die schönsten Tiere der Original Braunvieh (OB), Brown Swiss (BS) sowie Swiss Jersey werden an diesem Tag präsentiert. Es wird mit einer Auffuhrzahl von ca. 500 Tieren (Stiere, Kühe, Rinder und Jährlinge) gerechnet. Die Prämierungen durch die Schauexperten beginnen um 09.00 Uhr und im Anschluss werden die Schöneuter-Prämierungen sowie die "Miss-Wahl“ durchgeführt. Bei lüpfiger Musik im Festzelt wird den ganzen Tag bis spät in die Nacht gefeiert. Ausstellungsbesucher kommen in den Genuss einer traditionellen landwirtschaftlichen Atmosphäre.

In ungeraden Jahren wird die Viehausstellung jeweils in Küssnacht organisiert.